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“中國金銀花之鄉”用金銀花發酵研制出“金銀花益生菌”

2020-2-17 20:57| 發布者: cnxqw| 查看: 3659| 評論: 0|原作者: 劉讓興|來自: 人民論壇網

摘要: 人民論壇網北京訊(劉讓興)金銀花和益生菌成為防治病毒的熱搜產品。在國家命名“中國金銀花之鄉”的湖南省隆回縣,湖南盛世豐花生物科技有限公司在院士和專家的指導下,利用藥食同源植物金銀花提取液與精選的11種優 ...

人民論壇網北京訊(劉讓興)金銀花和益生菌成為防治病毒的熱搜產品。在國家命名“中國金銀花之鄉”的湖南省隆回縣,湖南盛世豐花生物科技有限公司在院士和專家的指導下,利用藥食同源植物金銀花提取液與精選的11種優異益生菌菌株組合,利用微生態學、仿生學的原理,采用中藥發酵技術研制生產一種腸道微生態調節劑一一金銀花益生菌,成為增強人體免疫力和改善腸道菌群的功能性食品,也成為當地防治病毒的得力助手。

普通益生菌產品一般是用益生元(菌種食物)、碳水化合物、少量維生素、菌種和一些調味劑混合而成的粉體,工藝簡單,制作容易。“金銀花益生菌”的生產工藝相對復雜和完美。

首先是將金銀花進行提取濃縮,再利用中草藥發酵技術對金銀花提取物進行發酵。中草藥發酵技術,就是將具有藥食同源的金銀花提取液和益生菌菌群相進行組合發酵,在一定的環境條件下,如溫度、濕度、空氣、水分等,對金銀花的有效成分進行生物學轉化,金銀花的大分子物質經過微生物轉化,成為人體腸道可直接吸收的小分子,使金銀花有效成份能夠快速被人體吸收。

對擴繁的菌種,采用獨創的雙層微囊包被技術,將益生菌層層包埋,這樣能確保益生菌的活性,使怕氧,怕水,怕胃酸的益生菌在包被的保護下,能突破重重障礙,直達腸道,有效定植。最后將發酵好的金銀花和包埋好菌種輔以益生元、維生素、淀粉、調味劑充分混合,然后通過造粒工藝制成小顆粒,干燥后包裝出廠。金銀花益生菌就制造出來了

金銀花益生菌,將金銀花大分子有效活性物質降解成小分子,打破了中藥材細胞壁的阻擋,有利于人體的吸收;同時增加了益生菌的功效,相互作用,綜合發力,效果倍增,特別是口感舒適,“良藥不再苦口”,讓人們更愿意接受。

隨著年紀的增大,人體腸道內雙歧桿菌等益生菌會隨之減少,容易出現便秘,營養不良等狀況,金銀花益生菌可幫助腸胃建立菌群平衡,有助于改善便秘和營養吸收。年輕人壓力大、飲食不規律、嗜辣、嗜甜、酗酒、抽煙、熬夜等,都會打破腸胃平衡,出現便秘,易胖,長痘或者長斑。合理補充金銀花益生菌,幫助腸胃恢復到健康狀態。兒童體內兩歧雙歧桿菌缺乏往往會出現厭食、偏食、拉肚等癥狀,金銀花益生菌可促進菌群平衡。無論是是細菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉或非感染性腹瀉,金銀花益生菌都可以調節腸道環境,恢復腸道健康。

金銀花和益生菌在防治病毒中同樣扮演了重要角色。金銀花做為藥食兩用資源,不僅具有藥用功效,能抗病毒,抗感染,清熱解毒,激活人體 T淋巴細胞,提高人體抵抗力;同時又能像“紅棗枸杞”一樣,可作成食品。歷史上,金銀花一直都是抗擊重大疫情的首選藥材,在非典、禽流感等疫情流行時,金銀花發揮了不可磨滅的防疫作用。中國工程院院士、傳染病診治國家重點實驗室主任李蘭娟建議:在病毒大量感染情況下,要補充消化道益生菌,讓腸道中的細菌也能得到好的營養,同時補充益生菌制劑,減少細菌移位導致的繼發感染。


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